一直想做水果馅元宵,没有合适的水果,家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了,突然有了灵感,就用鸡蛋果做元宵,试试味道吧!我用了黄米面,喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干,又加了点草莓,嘿嘿!味道真是不错呀,草莓这个季节没什么味道,倒是鸡蛋果果香浓郁,黄米面特别黏,炸过的元宵外焦里糯,香而不腻,软软甜甜,非常美味滴。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.鸡蛋果去皮,草莓切碎
点击查看大图3.取大一点的容器,将鸡蛋果肉、草莓碎、芝麻放在一起切板均匀
点击查看大图4.加入白糖、玉米淀粉拌匀
点击查看大图5.猪油融化
点击查看大图6.加入融化的猪油拌匀
点击查看大图7.调好的水果馅料
点击查看大图8.做成元宵馅冷冻
点击查看大图9.准备好黄米面粉,可以适量多放一些,容易滚动
点击查看大图10.将冷冻的馅料蘸水后放入面粉中,端起盆晃动滚满面粉,
点击查看大图11.做好的元宵
点击查看大图12.上屜蒸5分钟
点击查看大图13.蒸好的元宵
点击查看大图14.冷却后入油锅炸
点击查看大图15.炸好的元宵,颜色金黄,看着就有食欲呢!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女