自己做的豆沙馅不放任何添加剂,吃起来放心,做点心的时候用它做料馅,既丰富了口感又增加了营养。这次的酥皮饼用了大小包酥两种制作方法,做出来的成品没多大区别,所以完全可以按自己的习惯来制作。
1.自制绿豆沙馅团成小圆球备用
2.制作水油皮:150克面粉加30克糖拌匀后倒入30克玉米油
3.搅拌均匀 ,再倒入70克温水
4.和成较软的面团饧发5分钟
5.制作油酥:100克面粉加50克玉米油和成团饧发5分钟
6.将俩面团分成两份操作,一份采用大包酥的做法:水油皮包住油酥
7.按扁擀成大圆片
8.卷起来切段
9.切面朝下按扁擀成面皮放一个豆沙馅
10.包起来
11.收口朝下按扁
12.这是小包酥的做法:水油皮分别包住油酥
13.擀成小面片,然后包一个豆沙馅
14.全部做好放不沾烤盘
15.预热烤箱200度上下火烤10分钟左右,然后改180度再烤20分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝