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自己做的豆沙馅不放任何添加剂，吃起来放心，做点心的时候用它做料馅，既丰富了口感又增加了营养。这次的酥皮饼用了大小包酥两种制作方法，做出来的成品没多大区别，所以完全可以按自己的习惯来制作。
点击查看大图1.自制绿豆沙馅团成小圆球备用
点击查看大图2.制作水油皮：150克面粉加30克糖拌匀后倒入30克玉米油
点击查看大图3.搅拌均匀 ,再倒入70克温水
点击查看大图4.和成较软的面团饧发5分钟
点击查看大图5.制作油酥：100克面粉加50克玉米油和成团饧发5分钟
点击查看大图6.将俩面团分成两份操作，一份采用大包酥的做法：水油皮包住油酥
点击查看大图7.按扁擀成大圆片
点击查看大图8.卷起来切段
点击查看大图9.切面朝下按扁擀成面皮放一个豆沙馅
点击查看大图10.包起来
点击查看大图11.收口朝下按扁
点击查看大图12.这是小包酥的做法：水油皮分别包住油酥
点击查看大图13.擀成小面片，然后包一个豆沙馅
点击查看大图14.全部做好放不沾烤盘
点击查看大图15.预热烤箱200度上下火烤10分钟左右，然后改180度再烤20分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
