肉丝咸菜

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1.材料准备。咸菜丝我是泡过三个小时，否则太咸了。

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2.热油下肉丝炒熟。

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3.放入辣椒、葱姜、八角炒出香味。

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4.放入咸菜丝翻炒。

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5.加入适量酱油翻炒上色均匀后，倒少量水将咸菜炒熟。

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6.OK！每顿饭取一小碟超级下饭。