四喜蒸饺

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1.准备好上述所需食材。

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2.将肉馅中加入调味料，生抽，蚝油，食用油，盐和香葱末，顺一个方向搅打上劲。

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3.取一个饺子皮，放入肉馅。

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4.将饺子皮先对折捏紧。

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5.再将另外两边的皮向中间捏紧。

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6.将捏好的饺子皮，整理成花瓣状。

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7.放入焯水后的西兰花末，炒好的鸡蛋小块，胡萝卜丁和香菇碎。入蒸锅，蒸16分钟即可。