冬笋炒肚片

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1.冬笋切大块用开水煮一下备用。

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2.冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。

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3.炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。

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4.底油爆香葱姜。

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5.放入笋片和木耳翻炒。

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6.把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。

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7.加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒。

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8.加入水淀粉翻炒均匀关火。