鸡丁什锦南瓜盅

点击查看大图

1.迷你小南瓜清洗干净

点击查看大图

2.去掉最上面的顶子，挖去中间的瓤子，成为一个小盅

点击查看大图

3.鸡胸肉、胡萝卜、土豆切丁，大葱切末

点击查看大图

4.锅中放油，先将葱花煸出香味来，再入胡萝卜丁、土豆丁煸炒，使每块丁丁都沾上油

点击查看大图

5.将菜丁扒到锅的一边，另一边倒入鸡丁，将鸡丁煸炒变色

点击查看大图

6.加盐、生抽、蚝油，混合均匀

点击查看大图

7.炒好的鸡肉什锦菜丁放入南瓜盅内

点击查看大图

8.饭煲内放水，放上蒸屉，小盘上放南瓜盅，盖上盖子，蒸20分钟

点击查看大图

9.出锅，倒去盘中的汁水，可食用啦

点击查看大图

10.南瓜甜又面，鸡肉嫩嫩的，土豆和胡萝卜也美美的口感

点击查看大图

11.黄绿红白的搭配，看着也有食欲呢