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自制的红豆沙，用来做豆沙包，味道和营养都很不错。面皮的暄软，豆沙的甜糯，做主食、零食都挺好。
点击查看大图1.面粉、酵母、白糖入盆中，加入凉水
点击查看大图2.揉成光滑、软硬适度的面团，然后蒙上保鲜膜，进行基础发酵
点击查看大图3.待面团发至2.5倍大的，发酵完成
点击查看大图4.可扒开面团，查看下面的组织，呈现细密均匀的气孔时，发酵到位
点击查看大图5.面团从盆中取出，置于案上，揉面排气，搓成长条
点击查看大图6.切成大小一致的小剂子
点击查看大图7.将每个小剂子揉圆，松弛二十分钟
点击查看大图8.取适量的红豆沙馅捏成相同的数量
点击查看大图9.取其中一个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的小圆皮，豆沙馅放在中间
点击查看大图10.用包包子的手法捏褶、封口，再揉成圆形或者椭圆形，收口朝下
点击查看大图11.包好的豆沙包放入蒸锅中，继续饧发20分钟后，开大火，水开后蒸15分钟，关火，焖5分钟后再揭盖
点击查看大图12.蒸好的豆沙包白白胖胖，圆圆乎乎
点击查看大图13.豆沙馅很细腻，成团，面皮中充满着空气，睻软而且有咬劲儿
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
