紫薯蛋糕

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1.准备原料

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2.把蛋黄、蛋清分开

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3.先打发蛋清

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4.蛋清打成小泡后，加入白糖

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5.再接着打发

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6.把蛋清打发成雪花状

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7.蛋黄放入白糖，搅拌均匀

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8.再加入面粉搅拌均匀

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9.把紫薯加入蛋黄液，充分搅开

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10.充分搅拌均匀的紫薯、蛋黄液

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11.打好的蛋清加入到紫薯蛋黄液里，轻轻搅拌均匀，成蛋糕胚糊

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12.核桃仁切碎

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13.把蛋糕胚糊倒入容器里，撒上核桃仁碎

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14.电烤箱180度预热5分钟，蛋糕胚入烤箱，上下火180度，烤15分钟即可

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15.蛋糕的颜色真有点抹茶色呢。