马铃薯餐包

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1.马铃薯去皮，切条状，入锅蒸熟，取出用勺背压成泥备用。

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2.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

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3.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

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4.发酵至原来的2倍大，取出排气。

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5.分割成12份，揉圆，放入8寸不粘模具中。

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6.放温暖处进行二次发酵。

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7.刷一层全蛋液，撒上白芝麻。

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8.送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。

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9.晾凉即可食用，实在是太好吃了，好软！

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10.成品图。