【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇

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1.黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。

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2.加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。

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3.搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。

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4.然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。

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5.揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。

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6.用手揉成可可面团。

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7.将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。

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8.然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。

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9.可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。

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10.然后将小圆球粘到顶部。

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11.最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。

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12.取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。