蔬菜打卤面

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1.首先做卤子用料

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2.锅内倒入油

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3.油热后，倒入肉末炒变色

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4.加入葱花，香其酱一勺，继续翻炒。

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5.加入西红柿，盐，味精，继续翻炒

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6.添点水，煮两分钟，出锅

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7.卤子做好了

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8.接下来做蔬菜面条，准备好，面粉和菠菜

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9.菠菜用料理机榨成汁，倒进面粉里

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10.菠菜汁和面粉揉成面团

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11.杆成面皮，大概2mm厚

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12.把面皮正反叠成这样，用刀切成5mm厚，然后抖开

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13.抖开后的样子

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14.烧一锅清水

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15.把面条煮熟

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16.准备一盆清水

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17.把锅里煮熟了的面条捞出来放在清水盆里。完成。