家人很喜欢吃嘟嘟做的手工小饼,某天突发奇想的将花生酱和花生加入曲奇中,并适量加入了漂亮又营养的赤砂糖,没想到味道出乎意料的好,喜欢花生的朋友们,大家也来试试这款小饼干吧,香浓酥脆,并拌有浓浓的花生香,着实太美味啦···
点击查看大图1.将细砂糖与赤砂糖过筛,混合均匀
点击查看大图2.30G全蛋液用蛋抽搅打均匀
点击查看大图3.中筋面粉与小苏打混合均匀,提前过筛备用
点击查看大图4.花生米放微波炉中高火4分半钟左右加热至熟,趁热去掉红衣
点击查看大图5.黄油切小块,放料理盆中软化
点击查看大图6.软化好的黄油,倒入细砂与赤砂的混合物,用电动打蛋器搅打至蓬松状态
点击查看大图7.搅拌均匀的蛋液分3次倒入,用电动打蛋器打发均匀
点击查看大图8.加入120g花生酱
点击查看大图9.用电动打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈现蓬松的状态
点击查看大图10.面粉与小苏打混合,筛入打发好的花生黄油中
点击查看大图11.用刮刀翻拌均匀,使面粉与黄油完全融合,成为均匀的面团
点击查看大图12.倒入花生碎,再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里
点击查看大图13.将面团揉成20g/个的小圆球,放入垫了油纸的烤盘中
点击查看大图14.依次将其按扁成小饼状,每个小饼间空出一段距离
点击查看大图15.烤箱预热,180度,中层,上下火,15分钟即可出炉,移到晾晒网上彻底冷却即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児