蒜蓉豆苗

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1.将豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。

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2.放入清水中清洗几次捞出淋一下水。

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3.把葱、姜、干辣椒切好。

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4.蒜切成沫备用。

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5.起锅放油，把葱姜干辣椒爆出想来。

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6.放豆苗爆炒。

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7.把蒜苗炒断生，放入蒜沫和盐，然后翻炒几下出锅。