美味红烧肉

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1.将肉加入料酒焯10分钟。

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2.将焯好的切寸方块。

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3.锅中放少许油，加入一大勺红糖搅拌上色放入肉块炒至均匀上色。

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4.放入上述调料，加开水没过肉，大火烧开、小火煨制至熟，收浓汁出锅装盘。忘了倒入汁了。

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5.成品图。香气怡人的红烧肉，忘了浇浓汁、略有遗憾。

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6.点多了，这个删不掉了，对不起。