【提拉米苏】简易版带我走

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1.材料是我做蛋糕平时用的，有一部分是用不到的！请忽略！

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2.手指饼切成一样的长度

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3.可以提前摆在模具里，也可以做好之后再摆饼干

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4.用了白咖啡30g加入开水100ml沏好，放置一边稍凉加入咖啡酒30g搅拌

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5.蛋黄打散备用

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6.砂糖和水放入锅中煮沸

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7.煮沸的糖水分次加入蛋黄打发

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8.室内奶酪自然融化

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9.搅拌至均匀

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10.鸡蛋糊分次加入奶酪继续搅拌

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11.奶油200ml

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12.打发至有纹理即可

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13.将奶油慢慢倒入奶酪里，用刮刀搅拌均予就可以了

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14.饼干粘咖啡（不要浸泡）蘸上即可

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15.铺满蘸了咖啡的饼干当饼底

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16.倒入搅拌好的奶油（中间还放了一层蘸了咖啡的手指碎饼）最上面继续倒奶油

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17.放入冰箱冷藏半天后取出，筛上巧克力粉

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18.筛的有点多

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19.自己剪的窗花当模子

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20.筛入糖粉装饰就好啦