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（用量仅供参考，制作前请先看小窍门，以下的量能制作6个大号纸杯）
菠萝果肉中富含果糖、葡萄糖、蛋白质等成分，特别是富含维生素B1和B2，对养肝保肝有很好的保健作用哦。
另外，我现在吃菠萝，都会先在烤箱烤一下。
这种吃法，味道更加浓郁，同时不会麻嘴，还能避免过敏的风险呢！
我个人觉得，像菠萝啊，香蕉啊这种香气浓郁的水果，拿来制作点心，实在是极好的！
这次的蛋糕体中，我加入了杏仁粉和自己熬制的菠萝酱（我用的是之前“凤梨酥”的馅料），味道非常丰富。
烤好之后，也没有过多的去装饰，仅仅在蛋糕表面涂了一层薄薄的菠萝酱，然后点缀上烘烤后的菠萝花就行了。
成品吃起来，既湿润又蓬松，浓浓的菠萝香气，非常好吃哦~~
点击查看大图1.准备好全部材料；
点击查看大图2.低筋面粉混合盐，无铝泡打粉和杏仁粉，过筛2~3次。有过筛不了的杏仁粉也没有关系，只要没有成团的即可；
点击查看大图3.黄油软化至用手能轻易按出指印后，搅打至顺滑的乳霜状；
点击查看大图4.加入糖粉，搅打至黄油颜色变白，轻盈蓬松；
点击查看大图5.分次加入提前打散的蛋液；
点击查看大图6.每次都要搅打至黄油与蛋液混合均匀后再加入下一次；
点击查看大图7.加入大约一半量的蛋液后，筛入1/4的粉类混合物，搅拌均匀；
点击查看大图8.再继续逐次的加入蛋液，直至加完全部的蛋液，此时黄油糊的状态应该是有清晰的纹路，且能拉出尖角的；
点击查看大图9.加入剩下的粉类混合物；
点击查看大图10.烤箱提前预热190度。用刮刀切拌或者翻拌，至基本没有干粉的状态；
点击查看大图11.加入菠萝酱；
点击查看大图12.用刮刀切拌均匀，此时的蛋糕糊，应该细腻有光泽，无颗粒；
点击查看大图13.将蛋糕糊装入裱花袋中。如果直接分装蛋糕糊，可以省略这一步；
点击查看大图14.挤入纸杯中，7~8分满即可；
点击查看大图15.将模具送入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烘烤25~30分钟，至蛋糕膨胀，表面金黄，牙签插入中心位置，拔出后无附着物。将小蛋糕放在晾网上晾凉，备用；
点击查看大图16.装饰用的菠萝切0.3~0.5cm厚的薄片，放入烤箱中层，上下火，175度，烘烤15分钟左右，使得部分水分蒸发菠萝变软；
点击查看大图17.将菠萝片放入模具中，再次送入烤箱，170度左右，中层，上下火，烘烤20分钟左右，至颜色金黄。烘烤结束后，不要取出菠萝片，放在模具中，至完全冷却定型；
点击查看大图18.小蛋糕表面刷一层蜂蜜或者牛奶或者菠萝糖水，然后将做好的菠萝花固定在蛋糕表面即可食用。如果怕固定不牢，可以用牙签折断之后，连接蛋糕和烤好的菠萝花。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
