五彩黄金蛋炒饭

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1.准备原料

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2.胡罗卜、芹菜、火腿肠、葱切粒备用

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3.蛋清、蛋黄分离，蛋黄倒入米饭里，蛋清留做它用

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4.把蛋黄和米饭搅拌均匀

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5.热锅，加入少许油，先把蛋黄米饭倒入锅里翻炒，炒到蛋黄凝固后盛出备用

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6.热锅加入少许油，爆香葱花

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7.依次加入胡罗卜、芹菜、火腿肠翻炒均匀

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8.再倒入炒好的蛋黄米饭，翻炒均匀

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9.出锅前加少许盐调味