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打完豆浆后的豆渣，细腻糯软浓香爽口，弃之可惜，如果善加利用，细心调配，可制成独具风味的美食。 已经不止一次用豆渣做面食了，今天做的酥皮饼就添加了豆渣，一点也吃不出粗糙的感觉，既有营养又不浪费。
点击查看大图1.150克豆渣加300克面粉
点击查看大图2.混合均匀
点击查看大图3.酵母粉用水化开缓缓倒入面盆里
点击查看大图4.和成光滑的面团饧发
点击查看大图5.大约2-3个小时面团饧发至2倍大小
点击查看大图6.将面团取出排出里面的气泡分成两份松弛5分钟
点击查看大图7.松弛面团的时候制做油酥：面粉100克加50克玉米油搅拌均匀
点击查看大图8.将松弛好的面团擀成大片铺上油酥
点击查看大图9.上下左右包起来
点击查看大图10.用擀面杖擀开
点击查看大图11.卷起来切段
点击查看大图12.按扁擀开放上枣泥馅
点击查看大图13.包起来包严实收口朝下
点击查看大图14.码放到预热的电饼铛里（电饼铛不用倒油）
点击查看大图15.盖盖，两面烙至焦黄起酥烙熟即可，趁热吃咬一口酥的直掉渣
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
