蒜蓉油膏鲑鱼《纸包鱼片 6》

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1.鲑鱼洗鲑净擦干，两面抹少许盐&米酒

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2.大蒜去皮绞成泥，加1小匙油调匀

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3.将蒜泥均匀抹上鱼肉

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4.以纸包好；中微波3~4分钟 ♥ 微波加热时避开中心点，加热较均匀(中心点最热)。

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5.取一小塑料袋装入油膏，剪洞当成画笔

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6.鱼片装盘，以交叉方向挤上油膏即成。 ♥ 如果用酱油，薄薄淋上一层以免过咸。

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7.♥ 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。