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牛肉中脂肪含量很低，但富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。而且寒冬初春食牛肉可暖胃。暖胃是我需要的！这牛肉是她二姑姑家送来的，说是临安人自家养的牛。我喜欢是喜欢，可就在傻想自己家养的牛怎么忍心杀牠啊。我家人物宝贝这么解释：那牛老了病了呗。嗨-我一个吃货说悲天悯物的话，感觉自己有点家仁慈。不想了。为了菜谱，称了共是630克重，取了薄薄的两片打算做披萨，余下大约600g红烧。那个香啊！我没用压力锅，小家没有老人，我喜欢吃有嚼劲的。味道超级赞。
点击查看大图1.食材图
点击查看大图2.将牛肉浸泡在水里大约十分钟
点击查看大图3.去掉油和筋筋绊绊，冲洗干净
点击查看大图4.将牛肉切成大块，大葱冲洗后切断，葱根焯水用
点击查看大图5.清水锅里放入牛肉，投入葱根，滴入几滴料酒，
点击查看大图6.盖盖煮开，顺便投入那俩薄片（批下两薄片留下，明天做披萨用）焯水一下马上捞出冲洗干净
点击查看大图7.炒锅下油一勺，下少许香叶、桂皮和八角煸
点击查看大图8.下几颗花椒叶一起炒香，然后捞出不用了
点击查看大图9.炒香的油下焯水过的牛肉炒
点击查看大图10.炒至偏干，下这么些（大约一调羹）花雕酒喷香
点击查看大图11.加两茶匙食盐
点击查看大图12.加老抽
点击查看大图13.加入余下的桂皮、八角和陈皮
点击查看大图14.加开水没过牛肉
点击查看大图15.烧至卤水剩不多时，下冰糖一勺
点击查看大图16.刚才忘了放山楂了，加入几片
点击查看大图17.汤汁收得快干时，放入葱叶
点击查看大图18.拌炒至汤汁收干即可出锅
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
