干炸小鱼

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1.准备材料。

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2.将小鱼去鳞挖鳃去肚，清洗干净。

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3.放入盐。

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4.放入五香粉腌制30分钟。

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5.锅中油烧至七成熟时，放入小鱼进行炸制。

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6.一面炸好后，翻面炸。

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7.炸制金黄即可。