香肠焖饭

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1.准备食材。将䓤姜切末，香肠切片，豌豆洗净。

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2.土豆削皮切丁，放入凉开水备用。

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3.炒锅放入橄榄油少许，炒香葱姜末。

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4.关小火，放入香肠，慢慢炒透渗出油来。

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5.加入土豆丁和豌豆，中火翻炒。

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6.倒入蒸鱼豉油，翻炒至熟。

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7.关火，加入黑胡椒粉和盐，翻拌均匀。

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8.把米淘洗干净放入电饭煲里，米和水的比例为1:1。

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9.将炒好的土豆香肠倒入电饭煲内，盖好盖子，按煮饭键即可。

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10.蒸好的成品。

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11.将蒸好的菜饭翻拌均匀。

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12.香肠焖饭装盘，撒上少许黑芝麻，即可食用。