猪脚炖花生是一道家常食补菜品,主要食材是猪脚和花生,菜品营养丰富,猪脚富含胶原蛋白,花生富含维生素E,是天然的养颜补品。今天的猪蹄炖花生我还加入了些许腐乳,闻一闻芳香四溢,吃一口满口油润,让人忍不住食指大动。
点击查看大图1.原料:猪蹄斩块,花生、姜、八角、大料、辣椒、冰糖和香叶。
点击查看大图2.花生用清水浸泡20分钟。
点击查看大图3.锅中入水烧开,放入猪蹄焯水后,捞出清洗干净。
点击查看大图4.腐乳一块,加入少许腐乳汁摁碎备用。
点击查看大图5.锅中入油,放入姜片、八角炸香。
点击查看大图6.放入猪蹄煸炒至表皮微黄。
点击查看大图7.淋入料酒。
点击查看大图8.倒入老抽和生抽煸炒至均匀上色。
点击查看大图9.倒入腐乳煸炒均匀。
点击查看大图10.将炒好的猪蹄移入电压力锅,倒入两碗清水,放入干辣椒、冰糖和香叶。
点击查看大图11.倒入泡好的花生。
点击查看大图12.苏泊尔电压力锅选择蹄筋功能,保压30分钟。
点击查看大图13.保压结束后将猪蹄倒入炒锅,调入食盐,大火收汁后即可出锅装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿