蚝油西兰花

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1.准备好原料。

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2.胡萝卜洗净，切成花朵形状。

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3.西兰花撕小朵，用淡盐水泡10分钟，锅中水烧开，放入油，盐，下西兰花焯熟，过凉开水备用。

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4.油锅用蒜片炝香。

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5.放入西兰花和胡萝卜。

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6.放入蚝油，盐，翻炒均匀即可。

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7.味道鲜美而且制作简单的一道好菜。