之前总觉得做披萨很费事,所以奶酪买了很长时间也没下手,眼看都快过期了,这才赶紧动手做起来,虽说是初次制作,但也没有想象中的那么麻烦,不过最后的成果还是不太如意,因为奶酪的味道我不太接受,所以放得不够多,导致拉丝效果不佳,不过味道和口感还是可以肯定的,虾和培根都很香很鲜,再配上洋葱和青红椒特别爽口。
点击查看大图1.虾仁用料酒、少许盐和黑胡椒粉腌制半小时以上
点击查看大图2.将主料里的食材全部放入面包桶里和面,面团揉光滑后发酵至两倍大
点击查看大图3.将发好的面团取出排气
点击查看大图4.擀成圆形,面皮的边缘做厚点
点击查看大图5.将擀好的饼坯放进烤盘里,饼用叉子扎出无数小孔
点击查看大图6.烤箱打到发酵档进行发酵15分钟
点击查看大图7.趁发酵时间把食材准备好,马苏里拉奶酪和洋葱切丝,青红椒切圈,培根切块,还有番茄酱
点击查看大图8.将发酵好的饼坯取出抹上番茄酱
点击查看大图9.撒上一层马苏里拉奶酪
点击查看大图10.再把培根、洋葱、虾仁、青红椒都铺在上面
点击查看大图11.烤箱上下火200度预热,放入烤箱中层烤制15分钟
点击查看大图12.取出,撒上一层马苏里拉奶酪,再放回烤箱中烤制5分钟,将奶酪烤制融化
点击查看大图13.烤好后取出趁热食用!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女