五花肉炒土豆片

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1.主料：五花肉、土豆、 辅料：小青尖椒、小红尖椒、青大蒜。

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2.炒锅放入色拉油，把切好的五花肉片，煸炒下。

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3.待五花肉片煸香了、肥油煸出时，倒入焯好水的土豆片翻炒下。

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4.放调料，少许的鸡精、盐、白糖一点（提鲜），翻炒几下。

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5.放一茶匙酱油调色。

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6.把切好的辅料放入，翻炒几下。出锅前滴几滴米醋。

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7.好了，一道香喷喷的美食出炉了。