周末又去采摘草莓了。感觉吃草莓就是味觉、视觉享受。一进入草莓大棚,一个个红彤彤的草莓像小灯笼似地缀在青绿的藤蔓上,带着淡淡的香甜迎面而来,简直萌化了。
小时候就特别喜欢摘草莓,妈妈总在门前种上一大片,一般到5月中旬,草莓就陆续开始成熟了。我和妹妹天天到草莓地里逛,那一颗草莓刚一红,就会被俩个小馋猫摘走。虽然开始每天都会有成熟的果子,但是却看不到一大片红彤彤的景象。
到了5月下旬,是草莓的旺季,这时候终于能看到大片的草莓成熟了,我和妹妹也就敞开了肚皮吃,哈哈。但是,草莓的华采世界,总是短暂的,7月份一过,它便消声匿迹了,只看见一丛丛被遗弃的草,草莓迅疾消失了。很像一段激昂的乐章突然停止之后,人们还沉浸在那美妙的旋律当中。
现在种植草莓的技术高,大棚草莓一般12月份就陆续上市能吃到来年五一,然后露天的草莓就会接过接力棒,让我们的草莓季拉长。
周末摘了太多的草莓,我努力的消耗它们,做了草莓酸奶蛋糕,酿了一大瓶草莓酒,还做了这款浪漫的【草莓乳酪三角包】,轻轻咬一口软软的面包,带着草莓沁香的乳酪馅,好吃的让人停不了口呢。
1.1、面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团,放入黄油继续揉至拉出薄膜。
2.2、进行第一次发酵,发好后排气再平均分成11个小面团盖保鲜膜松弛15分钟。
3.3、取一个小面团擀成大约三角形,包入适量草莓乳酪馅。(提前将草莓100克、牛奶50克、奶油奶酪40克、细砂糖25克、糯米粉 30克、黄油10克拌成草莓乳酪馅)
4.4、收口成三角型,收口朝下摆好,再取一个小面团大约分割成10条长条形团,搓长至少20厘米长度,对折拧成长条麻花状。
5.5、将长条麻花状面团绑在整好形状的面包胚上,收口朝下固定好,排放在烤盘上,进行第二次发酵。
6.6、发好的面团表面刷蛋液,烤箱预热210度烤10分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房