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骰子牛炒玉米 ★口口牛排 2

貪吃橘
收录时间:2021-11-20 19:29:59  人气:2524

懒煮妇的最爱~熟玉米。

牛肉下锅煎炒到外层红转棕,立刻放入玉米降温避免牛肉过熟,均匀热透即可起锅 (罐头玉米已熟),完美的天作之合!

主料
牛肉腌料
调料

骰子牛炒玉米 ★口口牛排 2的做法步骤

制作小窍门

☆ 牛排肉切约0.5~0.8c小丁,最易掌控熟度。
☆ 牛排肉从冷冻库改放冷藏室2小时解冻 (或先冷冻2小时再切),肉的硬度最容易下刀。
☆ 牛肉先腌酱油料酒入味,再洒太白粉吸汁,最后裹油防黏锅,随手就能烹出多汁弹嫩牛肉。
分类: 热菜 家常菜

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