芹菜叶胡萝卜煎饼

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1.芹菜叶洗净切碎。

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2.胡萝卜洗净擦丝再剁碎。

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3.芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀，磕两个鸡蛋，加少许精盐，搅拌均匀。

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4.加入量少面粉。

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5.搅拌均匀成糊状。

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6.锅里加少许油。

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7.倒入搅好的菜糊，并用木铲摊匀。

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8.稍烙一会盖上锅盖，让饼稍微熟一下。

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9.约2到3分钟打开锅盖，翻下个。

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10.再盖上锅盖，看到锅盖上有水流下。

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11.打开锅盖，再不加锅盖烙几分钟。

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12.再翻过去，另一面也再烙几分钟，用木铲切块。

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13.装盘即可食用。