第一次做咕咾肉,竟不知它的魅力如此之大。某人昨天信誓旦旦的说:晚上再也不吃肉了,我一定要减肥!然而今天面对这一盘咕咾肉又开始纠结了好久,到底还减不减肥了?说话又当屁放了?最后…说了三年减肥没见行动过的他居然答应以饭后围着小区跑三圈为条件,大口吞下了几块咕咾肉[流汗][惊恐]老大,为了几块咕咾肉你真的是蛮拼的,我想说的是,为了你能真正行动起来减肥,我要和咕咾肉拼了~[阴险]
1.五花肉切大丁,放碗里用料酒、少量生抽、蛋清、红薯淀粉抓匀腌制半小时。
2.一半分量的番茄酱加入少了醋、糖。
3.菠萝、青椒切三角形。
4.用另外一个碗放入面粉。
5.用筷子把肉夹到面粉碗里,不要直接倒入,不然一大坨啊~
6.把每一块肉都裹上面粉。
7.再用笊篱把多余的面粉筛掉。
8.油7成热时放入肉炸至焦黄,捞出,再次入锅大火炸半分钟出锅。
9.锅内留油,倒入第一份蕃茄酱,炒香。
10.倒入菠萝和青椒翻炒半分钟。
11.倒入炸好的肉。
12.再倒入另一半用温水稀释过的蕃茄酱。放入盐、大火翻炒收汁。
13.成品图,想吃吧?哈哈!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人