盆栽也能吃?

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1.准备好所需材料。

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2.50g水和50g糖粉混合加热。

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3.煮至沸腾。

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4.用手动打蛋器把蛋黄打散，将煮好的糖水一点一点倒进蛋黄中，用打蛋器拌匀，然后放凉备用。

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5.50g水倒进10g吉利丁粉里，让吉利丁粉充分吸收水分。

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6.用电动打蛋器把淡奶油打至奶昔状，出现纹路即可。

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7.用电动打蛋器把马斯卡彭打至顺滑即可。

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8.用料理机把奥利奥饼干碎打碎备用。

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9.把放凉的蛋黄水倒入马斯卡彭中，用电动打蛋器打匀。然后把淡奶油倒进来，用电动打蛋器打匀。

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10.把朗姆酒与倒进来打匀，此为马斯卡彭奶糊。

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11.在一个容器里倒一些热水，把吸收水分的吉利丁粉隔水加热，变成液体后，倒进马斯卡彭奶糊里，用打蛋器打匀。

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12.在盆栽模具里先倒提拉米苏奶糊，再放奥利奥饼干碎。

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13.最后再上面放上一个薄荷。

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14.盆栽提拉米苏就做好啦。