虎皮尖椒

点击查看大图

1.准备材料，青椒洗干净摘去头。

点击查看大图

2.蒜子切蒜茸。

点击查看大图

3.热锅凉油，小火煎青椒。

点击查看大图

4.煎至两面起虎皮纹。

点击查看大图

5.加入适量水。

点击查看大图

6.依次加入盐、生抽、蒜茸、豆豉、醋、白糖。

点击查看大图

7.收汁，装盘。