西葫羊肉锅贴

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1.准备食材：羊肉馅、西葫、面粉、、西葫、面粉

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2.面粉加水和成面团，盖上盖子松弛20分钟

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3.西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水分

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4.“杀”出汤来后，攥干西葫丝

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5.葱、姜切末

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6.羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲

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7.放入西葫芦丝

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8.搅拌均匀

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9.面团分成大小均匀的剂子

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10.擀成饺子皮大小的面皮

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11.把馅料放入

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12.如图，捏住两个边，就成锅贴了

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13.做好的锅贴生坯

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14.电饭锅放少许的油

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15.按下煮饭键预热

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16.大约2分钟左右，保温键电饭锅跳起

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17.放入锅贴

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18.淋上凉水，不要超过锅贴的的二分之一处

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19.盖上盖子，重新按下煮饭键

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20.再次跳起到保温键，稍微等2分钟再打开就可以了