洋葱鳝丝

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1.买回的鳝丝去除内脏，清洗干净

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2.沥干水分切成小段

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3.洋葱洗干净切丝

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4.起油锅爆香蒜片，姜丝，红辣椒

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5.放入鳝丝翻炒一会

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6.加料酒继续翻炒

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7.再加入洋葱翻炒

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8.加点盐

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9.加点糖

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10.加点生抽

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11.起锅前撒葱花

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12.加点胡椒粉起锅装盘料酒