茄汁豆腐

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1.番茄切小块，勤劳的小伙伴可以给番茄去下皮。

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2.豆腐切块，切小点儿好入味儿哦。

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3.锅子微热，放入肥牛片。

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4.肥牛片儿翻炒变色加入一勺料酒，然后加入番茄块翻炒。

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5.番茄小火炒成番茄酱状，一边炒一边用饭勺压，很快就好。

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6.蒜切片儿，一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香菇酱。

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7.番茄酱炒好后加入准备好的蒜片儿和各种酱翻炒。

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8.加入小半碗清水，放入豆腐炖煮。

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9.汤汁收浓后加入少许盐调味即可装盘。