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一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子，不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨，真的是太实在了，圆滚滚的，骨头上都是肉，炖好以后先啃肉再吸骨髓，，然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜，真的是非常过瘾非常好吃！真可谓肉香汤鲜，多吃还可以补钙，老少皆宜。
今天我用了大量的番茄和羊龙骨一起炖的，没加任何别的调料，做好的汤一点不膻气，而且酸甜可口，啃肉吸髓之后再来一大碗鲜鲜的浓汤，非常之惬意舒服呀。不信试试看吧！
点击查看大图1.首先准备好番茄、羊龙骨、铁棍山药、姜和干葱。
点击查看大图2.羊龙骨带着包装泡在冷水里解冻，化了以后剁成小块。
点击查看大图3.番茄洗干净之后放在开水里煮一下，看到爆皮了就捞出来用冷水冲一下扒去外皮。
点击查看大图4.剁好的龙骨放在冷水里加热，水开以后煮3分钟，看到有浮沫及时撇出去，煮好以后将龙骨捞出来备用，煮龙骨的汤用细筛子过一下杂质备用。
点击查看大图5.干葱切丝、姜切片、山药洗净去皮切滚刀块、西红柿切大块备用。
点击查看大图6.铸铁锅烧热加入玉米油，然后下入干葱和姜片爆锅。
点击查看大图7.干葱编到发软以后下入番茄块煸炒
点击查看大图8.番茄煸炒到变软出汤了就加入30克番茄酱
点击查看大图9.翻炒一会儿加入过好筛的煮龙骨的汤
点击查看大图10.开锅之后加入焯过水的龙骨，敞开盖子用中火煮10分钟以后盖盖子小火煮1小时。
点击查看大图11.一小时到了，打开盖子加入8克盐再煮20分钟
点击查看大图12.然后加入切好的山药再煮15分钟关火
点击查看大图13.最后撒点小葱末就做好啦！啃肉吸髓再喝汤吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
