豆浆机挂了,在完成玫瑰青豆浆之后。虽然每次打豆浆都忍不住会想,这老古董什么时候要怎样才会挂掉。当它真挂的时候,却还是有些意外。装上一缸水,开机检测,刀头刚开始旋转,“啪!”电源跳闸。没错,这家伙确实在闹退休了。尽管总念叨着旧的不去新的不来,却还是本着物尽其用的精神拆机检修。又拆出一个意外。偶滴乖乖!内腔几乎通体全黑!去年拆机的时候还挺白净的嘛。尤其是电动机与集成电路所呆的里腔,更是积了一层黑黑的碳粉,好似年久的烟囱,摸出两手漆黑。欲将修之,必先洁之。翻了翻白眼,那黑碳煤窑的模样,着实让人懒得行动。罢了罢了,原样装好,您老还是就此退休吧。亦或等心情极佳的时候,再拆来修修。
豆浆机挂了,豆浆却不可以挂。还是有些设备可以身兼此职的,比如那豆腐机,只是好像容量太大,一锅豆浆不知得多喝上几天。
豆腐机专职做豆腐,特有滤渣出浆设计。可是,向来都喝连渣豆浆,要想不滤渣,就只能在打完豆浆之后取走滤网,解除浆渣的隔离。
豆腐机的第一道花样豆浆。红豆青大豆,一半一半,凑满豆腐机那标准量杯,最低水位线,绝不可以高。头一次使用这豆浆功能,进展还算顺利,关机揭盖手动放浆,老豆浆机的豆浆杯接了几乎满满一杯,差点就准备再找一家伙什儿了。这得喝多少天呀?!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女