超强美味卷起来-----千层酥皮肉卷

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1.将酥皮原料倒在大碗里

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2.揉成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛20分钟。

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3.裹入用的黄油并排放在保鲜袋里。

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4.擀成一个薄片。

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5.将松弛好的面团擀开，放入黄油。

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6.包裹起来。

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7.擀开，象叠被子一样。

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8.两边向中间折叠，折叠过程中可以撒一些干粉。

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9.折叠好后放入冰箱冷藏松弛15分钟，松弛好的面团拿出来继续擀开，叠起，这样的操作一共进行3次，酥皮就做好了。

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10.肉馅中放入调味。

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11.拌匀。

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12.将酥皮擀开成薄薄的面片。

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13.切成两片。

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14.将两片重叠起来，继续擀开，这样层次更丰富。

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15.分成两部分，分别抹上肉馅。

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16.卷起来，收口处刷一点水，这样粘合得牢固，收口向下放在烤盘上，刷上鸡蛋液，再撒上芝麻就OK了。烤好后切开，趁热吃哟，很美味。