肉沬豆腐

点击查看大图

1.豆腐切块，小葱切碎备用

点击查看大图

2.炒熟肉馅，盛出备用

点击查看大图

3.另起锅，油热炒香小葱

点击查看大图

4.加入郫县豆瓣酱翻炒

点击查看大图

5.放入豆腐，翻炒一下

点击查看大图

6.加入刚好盖过豆腐的水，盖盖大火煮沸。

点击查看大图

7.加入炒好的肉馅，关中火慢慢炖煮。

点击查看大图

8.炖煮至汤汁浓稠，即可装盘食用。