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本地有句老话：荠菜炒年糕，越吃越老糟。意思是荠菜炒年糕味道好，越吃越想吃。荠荠菜粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以它自古到今是人们喜爱的一种野菜。尽管手酸痛着，出门去郊外时还是带着剪刀，看到那些长在地里鲜绿的荠菜野葱什么的，挖些回家！这次的荠菜焯水后攥干有两团，都称了称。这团125g用来炒年糕了。（这菜谱是今年4月份做的，居然没有发布。我今天刚发现，赶紧的发了。有观众说现在荠菜都没了呢。但如果有心，春天新鲜荠菜多时，,焯水后攥干水分，按每顿的食量分成小包，放入冰箱冷冻着的话，夏天都可以做这个的。）
点击查看大图1.干年糕三条，称重约225g。
点击查看大图2.切好浸入水中，回软些口感好。
点击查看大图3.这季节有些已经开花。先摘掉花梗剪去老根，洗干净，
点击查看大图4.焯好水的荠菜，称了125g
点击查看大图5.荠菜切细，年糕控水，肉丝是取用冰箱里的存货（大概100g，用酱油、料酒拌过的）
点击查看大图6.热锅倒入植物油
点击查看大图7.下荠菜划拉开
点击查看大图8.下肉丝拌炒
点击查看大图9.肉丝变色就盛出备用
点击查看大图10.锅里重倒一点油，下年糕片
点击查看大图11.翻炒并加一茶匙食盐拌匀
点击查看大图12.下炒过的荠菜肉丝拌炒至年糕片软
点击查看大图13.滴入几滴香油即可关火
点击查看大图14.出锅入盘，趁热吃味道好。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
