美味杏鲍菇

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1.原料适量，杏鲍菇易缩，要两个及以上。

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2.青椒，红椒，杏鲍菇切片，肉切小片等备用。

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3.杏鲍菇用开水焯下。

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4.把焯过水的杏鲍菇备用。

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5.烧热放油，姜蒜片，过会在放肉，稍炒

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6.放胡萝卜，稍炒，再青椒和红椒。

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7.最后放杏鲍菇，稍炒，放盐和鸡精，盛起来。