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烤麸不但容易消化吸收，还有助于减少动物性蛋白质的摄入。肥胖、血脂高、胆固醇高以及患有心脑血管疾病的老年人常吃点，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
点击查看大图1.烤麸、黄花、木耳、香菇提前用水泡软
点击查看大图2.泡软后的烤麸冲水，多挤压几回，去除其的豆腥味儿，切块备用
点击查看大图3.木耳掰成小块，香菇切块，黄花菜切段儿
点击查看大图4.花生放入开水锅中煮7分钟左右
点击查看大图5.煮好的花生去皮
点击查看大图6.香菇焯水
点击查看大图7.烤麸放入热水锅中大火煮2分钟，捞出冲凉水继续挤压多次至差不多无水
点击查看大图8.锅中放油先将烤麸略煸一下至表面稍微发黄
点击查看大图9.另起锅，倒入炒菜量油烧热，将烤麸放入煸炒
点击查看大图10.倒入水后，加入香菇，木耳，黄花菜，花生米翻炒
点击查看大图11.将盐、老抽、生抽，糖、盐放入锅中翻炒2分钟至均匀
点击查看大图12.出锅前淋入香油搅拉拌匀即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
