蟹菇番茄烩豆腐

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1.食材备好待用.

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2.豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.

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3.茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.

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4.锅中水开放盐,放入豆腐煮开.

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5.盛入凉水盆中.

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6.锅热加油,放入蟹菇翻炒.

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7.合入豆腐加酱油,盐,稍煮入味.

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8.再加番茄煮2分钟.

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9.放胡椒,味精调味,淋入水淀粉勾芡.撒上葱花.

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10.出锅装盘即好.