蓬松、酥脆,浓郁的葱香味道是这款饼干的特色。喜欢吃葱香味和酥脆感零食的朋友一定不要错过。自己动手,成就美味,带来幸福的享受, (主料中的材料是水油皮的配料,辅料中的材料有素的配料。)
点击查看大图1.料中的面粉,色拉油和细砂糖称量好。
点击查看大图2.水先把酵母融化。
点击查看大图3.用融化好酵母的温水把面粉和成光滑面团,盖好,饧发大约1小时
点击查看大图4.面团发酵到两倍大就发酵好了。
点击查看大图5.小葱切碎,金莲更切碎一点。
点击查看大图6.玉米淀粉和盐称量好。
点击查看大图7.猪油和小葱碎放入淀粉内。
点击查看大图8.先揉搓成絮状。
点击查看大图9.最后揉成团。
点击查看大图10.发好的水油皮揉匀排气松弛10分钟。
点击查看大图11.包入做好的油酥葱味面团。
点击查看大图12.收紧口,压扁。在松弛10分钟。
点击查看大图13.松弛好的面团擀成长方形。
点击查看大图14.两面向内对折。
点击查看大图15.在对折。松弛10分钟后,再如此操作一遍。就是四折两遍。
点击查看大图16.最后擀成约0.2cm厚的长方形。
点击查看大图17.用叉子插满小孔。
点击查看大图18.分割成大小随意的小方行块。
点击查看大图19.放到铺好油纸的的烤盘上发酵约30分钟。直到饼干生坯的厚度变成原来的1.5倍-2倍。
点击查看大图20.放入预热好180℃的烤箱中层,烤13分钟左右,至表面金黄色即可出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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