豆豉鸡翅做法跟可乐鸡翅算是差不多,个人感觉味道更好一点,适合喜欢拉的朋友
点击查看大图1.鸡翅和鸡根买回来,先洗干净,然后用冷水泡半个小时,去掉血水,中间换一次水
点击查看大图2.鸡翅中间划一刀,鸡根根部也划一刀。
点击查看大图3.放入两汤匙(50g)豆豉酱和料酒(50g)
点击查看大图4.用手搅拌,让豆豉酱和料酒充分接触鸡翅,腌制30分钟。
点击查看大图5.食用油倒入锅中,热油
点击查看大图6.将腌制好的鸡翅放入锅中大火翻炒5分钟
点击查看大图7.翻炒后倒入500ml的水,没过鸡翅,小火慢炖25分钟,使其味道充分进入鸡翅里
点击查看大图8.25分钟后,大火将水烧干
点击查看大图9.大火5-10分钟后,用筷子能穿过鸡根就说明鸡翅就熟了
点击查看大图10.出锅装盘,将剩余的少许汤汁浇在鸡翅上,美味的豆豉鸡翅就做好了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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