萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤

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1.鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。

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2.萝卜切成丝。

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3.姜切片、蒜拍散、葱切末。

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4.锅中烧热油，撒一勺盐。

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5.将鱼放入小火煎。

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6.一面煎好后再煎另一面。

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7.两面都煎好后加入足量的冷水。

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8.放入姜片和蒜。

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9.大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。

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10.放入萝卜丝，再炖半小时。

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11.加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。