传统土豆饼

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1.鸡蛋打在容器里，搅拌散。

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2.加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。

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3.3、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。

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4.土豆去皮。

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5.用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。

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6.全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。

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7.煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。

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8.煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。