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喜欢用中种法来做面包，相对直接法面包内部组织更细腻蓬松，而且存放两天也依然松软，这个方子是在静心莲那里看到的，我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅，小孩子很喜欢！
点击查看大图1.将中种面团材料（高筋面粉175g，水100g，酵母1小勺，糖10g）混合搅拌
点击查看大图2.揉成面团后，放入冰箱冷藏一晚上发酵至2-3倍大
点击查看大图3.主面团材料（高筋面粉50g，低筋面粉25g，淡奶油22g，白糖35g，奶粉10g，盐3g，鸡蛋液35g）除黄油外其它材料混合
点击查看大图4.将发好的中种面团撕成小块也放入一起，搅拌面团
点击查看大图5.搅拌成光滑面团后，加入黄油搅拌至扩展阶段
点击查看大图6.搅好的面团揉圆
点击查看大图7.盖保鲜膜室温发酵40分钟
点击查看大图8.然后将面团取出揉匀排气，分成50g一个的小份
点击查看大图9.将每一份揉圆松弛15分钟，把豆沙馅也分好
点击查看大图10.松驰好的小圆面团擀成圆形，放入豆沙馅
点击查看大图11.包起来，口子收紧朝下放
点击查看大图12.所有的做好放烤盘上
点击查看大图13.盖保鲜膜再次发酵，发到约2倍大，然后刷上一层鸡蛋液
点击查看大图14.中间撒上黑芝麻
点击查看大图15.放入预热好的烤箱中层，180度，16分钟左右
点击查看大图16.烤好后取出晾凉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
