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蚝油榆黄蘑

热爱红烧肉
收录时间:2021-11-20 19:49:07  人气:3348

昨天去逛市场,发现有个农妇卖的蘑菇鲜黄鲜黄的颜色真漂亮,于是问她这叫啥,她说这叫榆黄蘑,七元一斤,我这么爱吃蘑菇的人哪儿能放过,立马买了一斤回来试试看。
回来查了百度,说这蘑菇不但营养非常丰富,还有很大的药用价值,对人身体非常好,我用的新侬的红花籽油炒的,那营养就更高了哈哈!蘑菇我感觉配些肉炒才好吃,于是用了些猪肉片,搭配一点黄瓜片,用蚝油作为唯一的调料炒的,味道很鲜很棒的,这个蘑菇我非常喜欢,它的口感脆嫩的,还有股特殊的香味,总之哪里都不错,甩出平菇几条街呀!

主料
辅料

蚝油榆黄蘑的做法步骤

制作小窍门

1因为加的蚝油量大,所以不用加盐咸味就够了。
2榆黄蘑焯水会掉色属于正常现象。
3猪肉浆一下再炒会特别嫩。
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