咖喱菜花

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1.菜花切成小块、青辣椒切丝。
菜花白灼后备用。

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2.锅中热油，先下青辣椒爆炒。

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3.接着放入白灼好的菜花，翻炒几下。

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4.放少许盐调味，再倒入小半碗水。

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5.然后放入一勺咖喱粉，充分拌匀。

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6.最后搁点鸡精拌匀即可装盘。

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7.将炒好的菜花再摆成一朵菜花。